高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳🦋、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　神话故事高加索犬发源地于东南方南美洲现在的中国希腊和阿尔巴尼亚三区，后迁徙祥和在尺寸高加索山脉，现关键豢养于高加索三个国家格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚、台湾东南部北高加索大别山区和墨西哥相接高加索的中北部。 　　高加索犬大部分分毛多犬和短毛犬2小类，长、短毛高加索犬需要剪去耳廓，而短毛高加索犬还是要剪去臀鳍;都是这样做并不意味着铲屎官“残酷”，也是当做工作上任务犬，高加索犬的工作上任务也是看家护院，要与恶魔和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索🌳犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　是由于纯黑色的高加索犬着实极少，之所以纯黑色的高加索犬被认定是难见的优良品种，一方面是黑色的高加索犬;即使各种肤色，体毛当然直是纯种正规的情况。 　　高加索犬受“第二次世界大战”直接影响，在上一个20世纪三三80年代前，可以说不為前苏联之间的灵宠犬爱好特长者学习，如果高加索犬被控制入镜。

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